Zinfandel

RichJammyVelvety

Mutige, kraftvolle Weine, die mit gängigen Erwartungen spielen und sich von der Masse abheben – das ist es, womit Dark Horse sich einen Namen gemacht hat. Und dieser Zinfandel reiht sich nahtlos ein.   

Where to buy

Beths Methode

Bei wärmeren Temperaturen während der Gärung sind die Aromen und Aromen so intensiv wie möglich

What You'll Taste

Jammy dunkle Fruchtnoten und ein intensiver und samtiger Abgang

Mit seinen marmeladigen Noten dunkler Früchte ist der Zinfandel ein Rotwein, der dich mit einem üppigen, intensiven und samtigen Abgang belohnt. Du wirst jeden Schluck genießen und es kaum erwarten können, deine Neuentdeckung mit deinen Freunden und deiner Familie zu teilen … 

Unsere Dark Horse Winemakerin Beth Liston ist ständig dabei, die Grenzen des Möglichen zu verschieben, um ambitionierte neue Weine zu kreieren, die ihren eigenen Abenteuergeist reflektieren. In diesen Zinfandel hat sie ihr gesamtes Fachwissen einfließen lassen und einen temperamentvollen Rotwein geschaffen, der die Erwartungen nicht nur übertrifft, sondern neu definiert.  

Die Sonne Kaliforniens lässt die Zinfandel-Traube wachsen und gedeihen, bis wir sie auf der Höhe ihrer Reife ernten. So erreichen wir die satte Farbe und samtigen Tannine, die unserem Zinfandel schon die eine oder andere Auszeichnung eingebracht haben. Während der Gärung setzen wir auf wärmere Temperaturen, um maximale Intensität in Geschmack und Aroma sicherzustellen. Anschließend wird der Wein im Eichenfass gelagert, um das wunderbar ausbalancierte Finale zu erzielen. 

Mit seinen üppigen Fruchtaromen passt unser Zinfandel perfekt zu aromatischen Grillgerichten oder würzig-scharfen Currys.  

 

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